胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳土豆：和胃、解毒、消肿鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.胡萝卜土豆洗净擦丝
2.放入盆中，切葱花放入，再打入一个鸡蛋
3.放入盐，胡椒粉，耗油，鸡精，适量面粉，调匀
4.面糊调好后就可以下锅煎了，锅内放少许油，小火慢煎，这是做好的效果
