健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 低粉40克 |
| 可可粉8克 | 泡打粉1.5克 |
| 白糖40克相克食物 | 黄油50克 |
巧克力玛德琳的做法
1.鸡蛋加入白糖。
2.用手动打蛋器将鸡蛋打散。
3.黄油切成小块，放入容器里。
4.隔水融化成液体。
5.面粉加入泡打粉，可可粉过筛两遍。
6.鸡蛋加入面粉，可可粉，泡打粉的混合物，不要搅拌过度。
7.趁热加入化好的黄油搅拌好，放一晚上。
8.用裱花袋装入面糊。
9.模具涂些软化的黄油。
10.将巧克力面糊挤在模具中。
11.烤箱180度预热，上下火第二层15分钟左右上色即可。
