蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力豆腐:清热泻火、益气、解毒
1.准备好所有食材,蘑菇切片,锅里放了适量油,爆香蒜瓣,蘑菇下锅翻炒出水。
2.放入切好的豆腐,盐,转动锅,防止粘锅。
3.加入生抽,少量水大火煮至汤汁收干,撒入葱花,装盘食用