清炒茄丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

圆茄子：活血化瘀

食材用料

清炒茄丝的做法

• 1.茄子洗净切成片。

• 2.在切成丝。

• 3.蒜切末。

• 4.锅中倒入芥花油。

• 5.热油，爆香大料。入茄丝煸炒。

• 6.茄丝塌软时淋入生抽翻炒。

• 7.加适量盐和蒜末调味出锅。

• 8.简单快手、美味下饭。