1.取出北海鱼胶
2.将鱼胶切片！一次放10片左右，可以吃到一人至两人份！
3.将鸡肉切块！一次放200克左右！
4.将生姜切片！一次可放3至4片，可以去湿和除鱼胶腥味！
5.将红枣洗净！剥肉去籽！
6.将鱼胶放水放入炖盅！煲两个小时后再把所有准备好的材料放入炖盅煲一小时后关火！
