健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆1个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
胡萝卜1个小的相克食物 | 葵花子油少许 |
葱可有可无,洋葱也提味相克食物 | 盐 |
鸡精 | 醋相克食物 |
小炒土豆洋葱的做法
1.油热后,放葱爆香
2.胡萝卜比较硬,所以要早点放。放了胡萝卜,油也变得黄灿灿,起码有色泽了。
3.土豆在放之前要泡在水里,防止土豆变色。用的时候直接捞出来就行。
4.洋葱生吃也可以,所以放的时间要根据自己喜欢吃生一点的还是熟一点的,自己掌握。不过最好是片状的,我这个今天不大好看。
5.放盐,翻炒几下就可以了。
出锅之前放鸡精,喜欢吃醋的,放点醋也好吃。