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萝卜炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:05:33  阅读:1661 来源:本站原创 作者:郑元畅

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
料酒:活血化瘀

食材用料

猪蹄一个相克食物萝卜大半个相克食物
大葱,小葱10克 姜片三片
姜丝5克料酒5克
5克 生抽5克
鸡精6克 香叶一片
花椒3克八角两个
枸杞2克相克食物

萝卜炖猪蹄的做法

  • 1.买猪蹄时让老板切好,用料酒生抽盐腌半小时

  • 2.锅油烧热,放姜丝炒一下,放猪蹄翻炒出香味

  • 3.电饭锅里一次加满水,放姜片和猪蹄开始煮

  • 4.这边把萝卜,葱切好

  • 5.猪蹄烧开了,放大葱小香葱

  • 6.炖一个小时,把香料枸杞都放进去

  • 7.再炖一个小时,把萝卜倒进去

  • 8.加点料酒去腥

  • 9.这时候我们放盐鸡精,再炖半个小时就好啦

  • 10.出锅,称热撒香葱很香哦,看炖的时间久猪蹄很烂,汤也成奶白色